Quelques trucs sympas !!!

Braises ravivées

Jetez une poignée de gros sel sur les braises permet au feu de reprendre vigueur très rapidement.

Bouchons réutilisés

Ne jetez plus les bouchons en liège des bouteilles de vin : ils serviront d'allume-feu si vous les gardez dans un récipient rempli d'alcool ménager.

Gelée express

Cette recette est super et je vous la recommande : Faites bouillir 4 minutes 750 ml de n'importe quel jus de fruits (du vrai) avec 1 kg de sucre.
C'est tout et c'est génial.

Détachant magique

Mettre un comprimé de Spasfon dans le tambour de la machine en même temps que le linge.
Les pires taches ne résistent pas.

Feutres ressuscités

Vos enfants laissent systématiquement leurs feutres décapuchonnés ?
Pour les raviver, trempez les mines dans du vinaigre.

Guêpes

Pour éloigner les guêpes de l'endroit où vous êtes, écrasez sommairement quelques clous de girofle, et mettre dans une ou plusieurs soucoupes sur la table.
Elles ne supportent pas l'odeur et s'éloignent.

Lessive citron

Une tache de café macule votre belle nappe ?
Mettez dessus du jus de citron et lavez-la comme d'habitude.

Mouches
Pour chasser les mouches noires de votre plat de fruits :
Conservez les bouchons de liège de vos bouteilles de vin et mettez-les dans le panier de fruits.

Noir ravivé

Ajoutez quelques feuilles de lierre à la lessive de vos vêtements noirs : elles vont raviver le noir sans frais !

Taches de vin

Du vin sur un tapis ?
Pas de panique, versez immédiatement dessus de l'eau gazeuse et absorbez la avec une éponge.

Verres rénovés

Donnez un coup de neuf à vos verres : frottez-les avec un chiffon doux et un peu de dentifrice :
les éraflures vont disparaitre et les verres retrouver leur éclat.

Fruits

Mettez des bouchons de liège dans votre corbeille pour empêcher qu'ils ne s'abiment.

Gros glaçons

Vous avez besoin de gros glaçons ?

Remplissez chaque moitié des emplacements d'une boite à oeufs en plastique avec de l'eau.

Oeufs parfumés

Pour donner aux oeufs un gout particulier, il suffit de les enfermer quelques jours dans une boite hermétique avec, au choix :
- basilic, curry, estragon, lard fumé, ail, truffe...En effet, l'odeur passe à travers la coquille !

Omelette :

Alléger une omelette
Versez une cuillère à soupe d'eau (ou de lait) par jaune d'oeuf dans votre omelette. Cela va l'alléger et la rendre plus digeste.

Utilisez la même méthode pour les oeufs brouillés, ce qui offrira les mêmes avantages !

Pâtes :
Cuisson des pâtes
Le sel que vous mettez dans vos pâtes retarde son ébullition et cela consomme plus d'électricité et de gaz.
Il suffit de ne mettre le sel qu'au moment de l'ébullition juste avant de mettre vos pâtes.

Rôti :
Dorer un rôti
Avant la cuisson, arrosez votre rôti de jus de citron.

Cela vous permettra d'obtenir un rôti bien doré et parfumé grâce au jus de citron.

Rosbif durée de cuisson

Un doute sur le temps de cuisson d'un rosbif ?
Avant de l'enfourner, mesurez sa circonférence avec un mètre de couturière.
Son "tour de taille" vous donnera son temps de cuisson :20 cm pour 20 minutes.

Tarte aux fruits

Pour cuire vos tartes aux fruits sans risque que les fruits détrempent la pâte au cours de la cuisson, il suffit de pré cuire la pâte un quart d'heure environ dans le four préchauffé, thermostat 6.
Vous pouvez aussi verser sur votre pâte de la poudre d'amande (ou de noisette) juste avant de placer vos fruits.
Pour parfaire la cuisson de votre tarte, et rehausser le gout des fruits, faites chauffer dans une casserole un peu de marmelade de fruit que vous étalerez sur votre préparation à l'aide d'un pinceau.

Alors, qu'est-ce qu'on dit ?

10/09/2015

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