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‘hâ’ l'eau de feu !!

A Yaoundé, c’est ainsi qu’on appelle l’odontol, une boisson traditionnelle fabriquée à base de vin de palme, de sucre et d’une écorce appelée “essok”.



Le breuvage séduit les consommateurs par son taux élevé d’alcool, mais surtout par son coût. Pas fortuit qu’on l’ait baptisé “whisky du pauvre”. Avec 100 francs CFA [14 centimes d’euro], on peut avoir un demi-gobelet en plastique d’odontol. “Les gens qui en boivent n’ont pas les moyens de s’acheter de la bière”, explique Gérard Ebanda, un consommateur. “Quand tu as 1 000 francs CFA [1,50 euro], au lieu d’acheter deux bières qui ne te font aucun effet, tu peux t’offrir un litre de ‘hâ’ et le partager avec tes copains”

 

La plupart des clients du “hâ” sont des personnes du troisième âge. Certains y passent toute leur journée, comme “papa Bikele”. “A force de se retrouver ici tous les matins, les gens ont fini par se connaître. On est presque une famille”

 

Courrier International



11/09/2011
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